一人暮らし大学生の「自炊生活」は絵空事か？

大学生の一人暮らしで一番大変なのは食事の支度ですよね。実家暮らしの時は家に帰れば食事は用意されていましたが、一人暮らしではそんなことはありません。 一人暮らしを始めた頃は「自炊するぞ！」と燃えていても、いつの間にかコンビニ弁当でお手軽に済ましてしまうようになったり、ついつい外食しがちになってしまったり…思い当たるところはありませんか？

コンビニ弁当や外食のメリット・デメリット

コンビニ弁当や外食にもメリットはあります。自分で作らなくて良いので時間を節約出来ることと、いつでも自分の食べたい物を食べることが出来るという事です。反対にデメリットはとにかくお金が掛かること、そして栄養の偏りやどんな食材が使われているか分からないことが挙げられます。残留農薬の問題や偽装表示など、食に関わるニュースも後を絶ちません。

なぜ忙しい大学生は外食生活に追い込まれるのか

ここで「あなたはなぜ外食しないといけないのか？」ということについて思い返してみて下さい。 外食ならいつでも自分の食べたい時に、食べたい物を食べることが出来ます。でもそのことに甘えて、食事のタイミングがバラバラになり、生活が不規則になっていませんか？ 夜遅くまで研究やアルバイトをして帰宅時間が不規則だからこそ、外食に「逃げてしまう」のではないでしょうか？ 一般的な外食のデメリットとして、栄養の偏りや食材の不安に言及しましたが、一番考えないといけないのは、実はあなたの生活リズムなのです。

大学生が食生活を見直すメリット - 自炊で生活リズムを取り戻す

そうはいっても自炊って面倒臭いですよね。夜遅くまで研究やアルバイトして家に帰ったら、自炊なんてやる気が起きません。一人暮らしで自炊を続ける為にはまずやる気を継続させないといけません。その為には毎日決まった時間に食事を取ることを心掛けることです。引いては、夜遅くまで研究やアルバイトをして、不規則な時間に帰宅している生活スタイルを見直すことが必要です。 もし、毎日の自炊が難しければ、自炊する曜日を決めるのも良いですし、一週間分の料理を土日に作っておく「週末作り置き」にチャレンジしてみても良いでしょう。 ちなみに、お料理初心者の自炊は、ユーザー投稿型のレシピサイトよりも、初心者向けの料理本、もしくは企業や料理研究家のレシピサイトを使うのがオススメです。基本に忠実なレシピが紹介されているので、分量と手順を守れば失敗することがないからです。 例えば、こんなサイトがあるようですよ。 ・一人暮らしの簡単料理 ： 一人分・作り置きレシピ特集【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ ・初めてのかんたん！一人暮らしごはん♪｜レシピ大百科【AJINOMOTO PARK】 ・常備菜や保存食：白ごはん.com 食は健康にとって一番大事なことです。どんなに優れた研究を進めていても、身体を壊してしまっては元も子もありません。ここで今一度、自身の生活スタイルや食生活を見直して、健康的で楽しい日々を過ごせるように気を付けてみませんか？ 【関連記事】 一人暮らし大学生 入学2~3ヶ月目に必要な情報はこれだ！ （QOL編）